El mejor queso!!

Descripción

El Queso añejo de rueda es elaborado a partir de leche pasteurizada de oveja, con una maduración de 14 meses. Presenta una corteza natural, húmeda, lamigosa, enmohecida, lisa.. Sin tratamientos externos, natural. De pasta prensada, firme, pero cremosa, Olores y aromas de toffee, y avellanados. Un queso de sabores y aromas profundos, no picantes. Rompe algo al corte.

Sin duda alguna el mejor queso de Rueda.

Formato cuña

Peso aprox 330gr – 375 gr